Handla från vinmakarnas egna lager i Sverige
Handla från vinmakarnas egna lager i Sverige
Varukorg 0
Castro 2021
Fattoria il Muro

Castro 2021

Ordinarie pris 234 Kr 0 Kr Enhetspris 0 Krper
inkl.alkoholskatt och exkl. moms
Castro

Land: Italien
Region: Toscana
Vinsort: Rött vin
Druvor: 75% Merlot, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon
Årgang: 2021
Producent: Fattoria il Muro
Alkohol: 14%
Volym: 75cl
Förslutning: Naturkork

Tillverkning: Druvorna är över 20 år gamla och skördas för hand i andra halvan av september. Druvor jäses på sina egna skal i 20 dagar vid en kontrollerad temperatur mellan 22° C och 24° C för att bevara de toner som är karakteristiska för dessa sorter. Vinet lagras på franska kastanjefat i 6 månader och minst 18 månader på flaska innan etikettering.
Vingården heter Peschiera och ligger på 300 m.ö.h. i den välkända byn Arezzo i Toscana.

Smak: Rubin
röd färg med ren doft som påminner om plommon, björnbär och körsbär med inslag av kryddor. Medelhög och välbalanserad syra med kraftfull kropp och välstrukturerade tanniner. Köttig men väldigt mjuk, fyllig med trevlig eftersmak.
Denna "supertoscanare" är en typisk IGT vin från Arezzo i Toscana.


Strävhet: 6/10
Fyllighet: 8/10
Fruktsyra: 6/10

Serveras med: