Land: Spanien
Region: Katalonien
Vinsort: Mousserande vin
Druvor: Macabeo/Macabeu, Parellada, Xarel-lo
Årgang: -
Producent: Cofama
Alkohol: 12%
Volym: 75cl
Förslutning: Naturkork

Tillverkning: Jäsningen sker i temeraturkontrollerade ståltankar. Efter buteljering av vinet sker en andra jäsning på flaska enligt Champagne metoden. Vinet ligger på sin jästfällning i flaskan i ca 22 månader innan degorgering görs. 

Smak: Fruktig doft med toner av stenfrukt, ananas och lime. Fylligt och väl balanserad med en tydligt fruktig smak med toner av citrus, ananas och röd grapefrukt. Lång och uppfriskande eftersmak.

Fyllighet: 5/10
Sötma: 1/10
Fruktsyra: 8/10

Serveras med: